ZETIZENS.ID – Pernah coba Jollibee belum? Jollibee adalah jaringan restoran cepat saji asal Filipina yang terkenal dengan ayam goreng renyah, spaghetti manis, dan menu lain yang disukai banyak orang.
Jollibee dioperasikan oleh Jollibee Foods Corporation (JFC). JFC adalah perusahaan multinasional Filipina yang juga memiliki restoran lain seperti Chowking, Greenwich, dan Red Ribbon.
Lebih detail, Jollibee memiliki lebih dari 1.500 gerai di seluruh dunia, dengan restoran di Asia Tenggara, Timur Tengah, Asia Timur (Hong Kong dan Makau), Amerika Utara, dan Eropa. Jollibee juga dikenal dengan maskot lebahnya yang ikonik.
Jollibee juga memiliki menu lain seperti Yumburger, Jolly Spaghetti, dan berbagai macam minuman. Jollibee berupaya untuk terus berkembang dan bersaing dengan restoran cepat saji global seperti McDonald’s dan Starbucks.
Hingga September 2023, terdapat lebih dari 1.500 gerai Jollibee di seluruh dunia, dengan restoran di Asia Tenggara, Timur Tengah, Asia Timur (Hong Kong dan Makau), Amerika Utara, dan Eropa (termasuk Spanyol, Italia),[3] dan Britania Raya).
Pada 1975, Tony Tan Caktiong dan keluarganya membuka kedai es krim Magnolia di Cubao, Kota Quezon.
Gerai ini kemudian mulai menawarkan makanan panas dan roti lapis. Ketika makanan menjadi lebih populer daripada es krim, keluarga ini memutuskan untuk mengubah kedai es krim menjadi restoran cepat saji, yang menjadi gerai Jollibee pertama pada tahun 1978.
Konsultan manajemen Manuel C. Lumba memberikan saran kepada keluarga mengenai perubahan strategi tersebut. Jollibee awalnya bernama “Jolibe”, namun berganti nama menjadi “Jollibee”.
Jollibee Foods Corporation (JFC) didirikan pada bulan Januari 1978.[note 1] Pada akhir tahun itu, terdapat tujuh cabang Jollibee di Metro Manila. Gerai waralaba pertama Jollibee dibuka di Santa Cruz, Manila pada tahun 1979.
Jollibee mengalami pertumbuhan yang pesat. Rantai ini mampu bertahan dari masuknya McDonald’s ke Filipina pada tahun 1981 dengan berfokus pada selera pasar Filipina yang spesifik.
Gerai Jollibee provinsi pertama dibuka di Mabalacat Jollibee luar negeri pertama dibuka di Taiwan pada tahun 1986; lokasi tersebut akhirnya ditutup.
Jollibee terus melakukan ekspansi dan mendirikan gerai-gerai baik di dalam maupun di luar negeri.
Pada 13 Juni 1998, Jollibee membuka lokasi pertamanya di Amerika Serikat di Kota Daly, California, dengan waralaba yang segera menyusul di Singapura, Italia, Qatar, dan Cina.
Jollibee meluncurkan cabang pertamanya di Dubai pada tahun 1995, yang kemudian ditutup, dan masuk kembali ke pasar pada tahun 2015; saat ini mengoperasikan 16 waralaba di seluruh Uni Emirat Arab.
Sebagai akibat dari krisis finansial Asia 1997, jaringan ini terpaksa menghentikan operasinya di Malaysia dan Indonesia.
Jollibee kembali ke Malaysia pada bulan Desember 2018, membuka lokasi di Kota Kinabalu; sejak saat itu jaringannya telah berkembang ke tujuh lokasi di negara tersebut.
Pada 2013, Jollibee membuka cabang pertamanya di Singapura, dan sejak saat itu telah membuka lima cabang.
Pada 2016, jaringan ini membuka restoran Kanada pertamanya di Winnipeg. Jollibee pertama kali masuk ke Eropa pada 2018 dengan membuka cabang di Milan, yang diikuti oleh lokasi Eropa kedua di London pada 20 Oktober 2018.
Pada 2018, Jollibee membuka lokasi di Manhattan dan Edmonton. Jollibee mengumumkan rencana untuk membuka 509 toko di AS dan Kanada pada tahun 2021. (Zee)
