GAGA Bikin Terobosan Baru dengan Meluncurkan Mie Ayam Instan dengan Inovasi Kuah Kaldu Terpisah

ZETIZENS.id – Lagi mau makan mie ayam tapi mager ngejar pedagang di gerobak, atau ogah menunggu lama mie ayam favorit yang dipesan online? Ini dia jawaban yang kamu tunggu-tunggu sejak lama, sekarang menikmati mie ayam favoritmu sudah bisa dilakukan dari rumah!

Yap, GAGA, merek makanan yang diproduksi oleh PT Jakarana Tama, baru saja meluncurkan mie ayam instan pertama di Indonesia, yaitu GAGA Mie Ayam, pada Rabu (28/10/2026) di AEON Mall Sentul, Bogor.

Bukan sembarang mie ayam instan, lho GAGA mengklaim inovasi mie ayam kemasan yang dihadirkannya ini merupakan hasil dari riset dan metode pembuatannya telah melewati proses panjang dengan menggunakan teknologi terbaik sehingga produk yang dihasilkan bisa sampai ke masyarakat.

“Sebagai perusahaan yang terus bertumbuh kita punya visi yang cukup sederhana, kita ingin membawa semangat menghadirkan gaya hidup yang lebih baik (inspire better living), karena itu produk mie ayam kami metode pembuatannya lebih sehat tapi nggak mengorbankan rasa. Kita juga melihat kebutuhan costumer itu apa, dari apa yang belum mereka punya kami cona hadirkan Gaga Mie Ayam,” ujar Eka Hadi Djaja, Presiden Direktur PT Jakarana Tama di acara peluncuran.

Disebutkan Eka, GAGA Mie Ayam menjadi salah satu terobosan baru dari pabrik yang dipimpinnya. Selain untuk memperluas pasar mie, GAGA juga mengaku bangga bisa memperkenalkan mie ayam instan dengan kualitas dan rasa terbaik ada di proses pembuatan mie ayam ditambah inovasi topping ayam kampung asli dan kuah kaldu yang terpisah yang menjadikan Gaga Mie Ayam berbeda dari mie instan di pasaran.

Dengan cita rasa yang autentik, tekstur yang kenyal, dan kuah yang gurih, GAGA Mie Ayam memungkinkan masyarakat Indonesia untuk menikmati mie ayam favorit di rumah dengan praktis kapan saja.

“Kita meracik bumbu dan saus yang spesial yang mirip dengan mie ayam. Mie-nya juga dibuat dengan proses air-dried (tanpa digoreng) jadi lebih sehat dan nggak banyak minyak mungkin kurang dari 20 persen lebih sehat dari mie yang ada di pasaran, dan teksturnya begitu kenyal layaknya mie ayam favorit kita selama ini.

“Lalu, kuah kaldu ayam kampung yang gurih dengan aroma bawang yang menggoda membuat setiap suapan akan memberikan kepuasan seperti menikmati mie ayam favorit. Nah, kami juga memikirkan mie.ayam kom gak ada ayamnya, makanya kami buat topping terpisah dimana konsumen bisa dapat protein yang real,” jelas Eka lagi.

Mengedepankan kemudahan mendapatkan mie ayam yang enak dan mudah diolah dari rumah, GAGA Mie ayam bakal siap jadi makanan favorit yang tersedia di setiap rumah.

“Mie ayam telah menjadi comfort food bagi banyak masyarakat Indonesia, baik yang disajikan di restoran atau gerobak kaki lima. Maka dari itu, melalui GAGA Mie Ayam, kami ingin membawa pengalaman menikmati mie ayam favorit langsung ke rumah. Kami berharap, GAGA Mie Ayam bisa menjadi pilihan praktis bagi masyarakat untuk menikmati kelezatan mie ayam favorit kapan saja tanpa harus bepergian,” katanya lagi.

Ghea Indrawari, penyanyi jebolan Idom mengaku sudah mencoba rasa GAGA Mie Ayam, dan dia begitu suka pada tekstur mie dan rasa kaldunya yang lezat.

“Aku paling suka dengan tekstur GAGA mie ayam juga tambahan kuah terpisah yang disediakan dalam kemasan itu terasa kaya mie favorit aku. Terus nggak butuh waktu lama untuk bisa menyantap GAGA Mie Ayam karena produk ini bisa dimasak dengan mudah hanya kurang dari 3 menit. Biasanya aku kalo sebelum nyanyi, makan mie ayam dulu,” katanya di acara yang sama.

Nah, untuk mendapatkan cita rasa mi ayam yang otentik, ikuti langkah penyajian khusus berikut:

1. Rebus mi beserta pelengkapnya di dalam air mendidih selama kurang dari 3 menit, lalu aduk perlahan.
2. Siapkan bumbu minyak, bumbu bubuk, dan saus cabai langsung di dalam mangkuk saji.
3. Tiriskan mi, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan aduk rata bersama bumbu.
4. Buat kuah terpisah dengan menuangkan bumbu kuah ke wadah lain, lalu tambahkan sekitar 100 ml air panas sisa rebusan mi, dan aduk rata.
5. Sajikan mi ayam bersama kuah kaldu hangat yang terpisah agar tekstur mi tetap kenyal sempurna.

Produk ini sudah tersedia secara luas di berbagai jaringan minimarket seperti Alfamart, supermarket seperti Super Indo dan AEON, serta toko resmi GAGA di berbagai e-commerce dengan kisaran harga Rp3.900 – Rp4.200 per bungkus. (*)