ZETIZENS.ID – Hotel Swiss-belinn Modern Cikande, Kabupaten Serang, Banten menghadirkan Jelajah Kuliner, paket buka puasa spesial Ramadan.
Pada acara Corporate & Media Gathering Swiss-belinn Modern Cikande Banten pada Jumat, 15 Maret 2024 lalu, Manajer Hotel Swiss-belinn Cikande Hendrik Hutapea mengatakan, Jelajah Kuliner Banten hadir dengan profesionalisme hotel yang sudah hadir selama 36 tahun secara brand internasional.
Hotel Swiss-belinn Cikande hadir sejak 5 tahun lalu dengan fasilitas lobi dan parkiran luas, kamar yang tidak kalah mewah dengan hotel bintang 4.
“Kenapa disebut Jelajah Kuliner? Selama 5 tahun ini menu buka puasa didominasi Nusantara. Dan sekarang tidak lagi karena ada sajian Eropa, sajian Asia, sajian Timur Tengah, sajian Nusantara,” jelas Hendrik.
Bagi siapapun yang ingin menikmati paket buffet Jelajah Kuliner ini, bisa menikmati menu berbeda dengan harga Rp 162 ribu.
“Kami tidak mau terlalu menaikkan harga karena ingin menarik konsumen kalangan menengah ke bawah. Para tamu bisa menikmati aneka menu Jelajah Kuliner di resto dengan kapasitas mencapai 200 orang. Kalau untuk grup harus booking, bisa pakai ballroom yang kita miliki,” jelasnya.
Untuk target konsumen Jelajah Kuliner ini, ia mengatakan, jika tahun lalu selama Ramadan mampu mencapai 3.000 orang, tahun ini diharapkan lebih banyak lagi.
Alfian, perwakilan Hotel Swiss-belinn Cikande menambahkan, Jelajah Kuliner ini dihadirkan supaya tamu tidak bosan dan lagi dan lagi datang ke hotel ini.
“Ada promo sampai 19 Maret untuk SBC yakni diskon 20 persen. Dan ada tambahan 5 persen jadi 20+5 untuk member SBC,” ungkap Alfian.
Kepala Chef yang hadir saat pada corporate dan media gathering mengungkapkan, tema ini pertama kali diusung.Sebelumnya di beberapa tempat kombinasi menu buka puasa saat Ramadan adalah Indonesia dan middle east.
“Ini tantangan buat saya, challenge besar untuk menghadirkan menu makanan beberapa negara sekaligus,” kata dia. (Hilal)
