ZETIZENS.ID — Bisnis kuliner sehat Salad Buah Kita hadir di Kota Serang dengan menawarkan sajian salad buah premium yang mengedepankan cita rasa creamy dan topping melimpah. Usaha ini dirintis berangkat dari pengalaman pribadi sang pemilik yang kesulitan menemukan salad buah dengan rasa sesuai selera di wilayah Serang.
“Awalnya saya pengen makan salad buah tapi belum nemu yang cocok sama selera saya. Akhirnya saya buat sendiri di rumah,” ujar pemilik Salad Buah Kita. Dari coba-coba tersebut, ia mulai mengunggah produknya ke media sosial hingga mendapat banyak permintaan pre order dari konsumen.
Salad Buah Kita menghadirkan beberapa varian menu, di antaranya salad buah topping biasa, salad buah full yogurt, dan salad buah full topping. Dari ketiga varian tersebut, salad buah full topping menjadi menu paling diminati pelanggan. “Best seller kita itu salad buah full topping,” ungkapnya. Untuk satu porsi ukuran 500 mililiter, Salad Buah Kita dibanderol dengan harga Rp35.000.
Keunggulan utama Salad Buah Kita terletak pada kualitas bahan baku dan penyajiannya. Seluruh buah yang digunakan merupakan buah premium, disajikan dalam kondisi segar, dan dibuat secara dadakan sesuai pesanan. Selain itu, saus salad menjadi pembeda utama dibandingkan produk sejenis.
“Buah-buahannya kita pakai yang premium, dari isian sampai topping semuanya fresh. Sausnya juga creamy, itu yang bikin beda,” jelasnya. Menurutnya, banyak pelanggan menilai rasa salad buah ini lebih creamy dan seimbang. Awalnya bisnis ini dijalankan dari rumah, sebelum akhirnya membuka toko fisik pada 22 Desember lalu.
Meski terbilang baru, respons masyarakat cukup positif. Promosi melalui media sosial menjadi faktor utama meningkatnya minat pembeli. “Rata-rata customer tahu dari sosmed, terutama dari TikTok,” katanya. Ia berharap Salad Buah Kita bisa menjadi pilihan camilan sehat bagi masyarakat Kota Serang. “Salad buah kita beda dari yang lain, dari rasa, tampilan, buah-buahannya, sampai isiannya. Pokoknya beda,” pungkasnya.
(Sarah)
