ZETIZENS.ID – Seblak adalah masakan khas Sunda yang berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas.
Seblak umumnya terbuat dari kerupuk yang terdiri dari bawang putih dengan kencur.
Dalam Kamus Basa Sunda dijelaskan bahwa seblak, nyeblak: rasa haté dina waktu inget kana balai.
Saat ini sudah banyak yang memodif seblak, yang awalnya hanya kerupuk sekarang sudah berbagai macam toping, seperti ceker, mie, bakso, sosis dan lainya.
Apalagi sekarang sudah banyak yang jualan seblak prasmanan jadi kita bisa pilih toping sesuka kita.
Dengan cita rasa yang pedas gurih seblak ini digemari banyak kalangan, tidak hanya remaja dan dewasa saja tak jarang anak kecil yang tahan rasa pedas juga ikut menyukai seblak.
Tidak hanya rasanya yang enak harga seblak ini juga relatif murah, ada yang menjual mulai harga Rp5.000 atau bahkan yang prasmanan toping mulai dari harga Rp1.000
Teman-teman tau gak sih fun fact tentang seblak ini, faktanya banyak sekali yang beranggapan seblak dapat mengembalikan mood yang sedang jelek atau bad mood, kebanyakan para perempuan yang beranggapan seperti itu.
Menurut mereka setelah memakan seblak dengan rasa yang pedas mereka bisa mengalihkan rasa kesalnya. Bahkan ada yang menganggap seblak sebagai obat hati.
Kira-kira fakta itu relate gak ya sama kalian? tapi ingat yang teman kita harus menjaga kesehatan kita, gak boleh terlalu sering mengonsumsi seblak karena berbahaya untuk lambung. Salam sehat. (Ila)
