ZETIZENS.ID – Siapa sih yang tak terpikat akan kuliner Indonesia yang rasanya memiliki cita rasa yang khas dengan bumbu rempah yang menggoda bagi penikmatnya. Tak heran jika kuliner Indonesia ini sampai mendunia.
Sebagai warga Indonesia harus terus melestarikan dan mengenalkan kuliner Indonesia untuk anak cucu kita kelak, selain agar tetap terjaga pasalnya wisata kuliner juga menjadi pertumbuhan pariwisata di Indonesia.
Lalu, apa saja sih kuliner khas dan tradisional asal Indonesia yang kini mendunia? Berikut list-nya.
1. Rendang
Kuliner yang pertama masuk list menjadi kuliner mendunia dan terkenal yakni Rendang. Rendang merupakan makanan khas dari Sumatera Barat.
Rendang juga pernah meraih predikat teratas dalam daftar 50 makanan di dunia terenak dalam daftar 50 makanan di dunia versi CNN Internasional pada 2011.
2. Sate
Selanjutnya, kuliner Sate. Sate juga kuliner khas Indonesia yang digemari oleh semua kalangan. Kuliner ini memakai bahan dasar dari daging baik dari daging ayam, sapi, kambing, kerbau bahkan kelinci sebagai bahan bakunya.
Di Indonesia, setiap daerah memiliki sate yang khas seperti sate Padang, sate Madura, sate Tegal, sate Klathak, sate lilit Bali, sate Ponorogo, sate Ambal dan sate Buntal.
3. Nasi Goreng
Ketiga, ada nasi goreng. Nasi goreng juga sudah terkenal dan mendunia. Bahkan, kuliner ini paling sering dicoba oleh warga asing bahkan artis luar negeri ketika berkunjung di Indonesia. Untuk mendapatkan kuliner ini juga sangat mudah mendapatkannya.
4. Sambal
Ada pepatah, bukan orang Indonesia jika makan tanpa sambal. Sambal merupakan makanan pendamping yang wajib dikonsumsi masyarakat Indonesia sebagai pelengkap. Sambal ini terbuat dari cabai sebagai bahan dasarnya.
Di Indonesia banyak beragam jenis sambal seperti sambal terasi, sambal matah, sambal tomat, sambal ijo, sambal teri, sambal korek dan lainnya.
Nah, itu dia makanan atau kuliner Indonesia yang kini mendunia, kita sebagai warga Indonesia patutnya bangga memiliki kuliner yang cita rasanya khas. (Ismi)
