Mahasiswa PGMI UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten Ikuti Program Magang Kewirausahaan di Warung Baso Aci Teh Ratu
ZETIZENS.ID – Program Studi Pendidikan Guru Madrasah Ibtidaiyah (PGMI) UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten kembali melaksanakan program magang kewirausahaan bagi mahasiswanya.
Kali ini, para mahasiswa menjalani magang di salah satu tempat usaha kuliner yang populer di daerah tersebut, yaitu Warung Baso Aci Teh Ratu di Jeungjing, Padasuka, Kec. Baros, Kabupaten Serang, Banten, pada 11 November 2024.
Magang kewirausahaan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam dunia usaha, khususnya di sektor kuliner.
Program ini memberikan wawasan praktis tentang bagaimana menjalankan bisnis, mulai dari operasional harian, manajemen, hingga cara menarik pelanggan untuk menjaga kelangsungan usaha.
Dr. Asep Saefurohman, M. Si. Dosen pengampu mata kuliah kewirausahaan, menjelaskan, “Melalui program magang ini, mahasiswa PGMI tidak hanya mempelajari teori tentang kewirausahaan, tetapi juga terlibat langsung dalam menjalankan usaha. Mereka diajarkan tentang pentingnya manajemen waktu, pemasaran produk, serta pentingnya inovasi dalam menjaga daya saing usaha kuliner.”
Warung Baso Aci Teh Ratu, yang dikenal dengan menu baso acinya yang khas, menjadi rekan kerjasama yang penting dalam program magang ini. Ratu Hananiah, pemilik warung, menyambut baik kedatangan para mahasiswa PGMI.
“Kami senang bisa berbagi pengalaman dan pengetahuan dengan mahasiswa. Mereka tidak hanya belajar tentang kuliner, tetapi juga cara mengelola usaha secara efisien,” ungkapnya.
Selama magang mahasiswa terlibat dalam berbagai kegiatan, seperti membantu operasional di dapur seperti membuat adonan Baso Aci, selain itu juga ada menu mie nyemek dan biasanya warung ini selalu membuat bumbu yang fresh dalam setiap penyajiannya. melayani pelanggan, banyak sekali pelangan yang minat dengan Baso Aci ini terutama kalangan anak remaja bahkan ibu-ibu.
Membersihkan tempat sekitar seperti menyapu, mengelap meja, dan mencuci piring. Serta belajar mengenai pengelolaan stok bahan baku dan strategi pemasaran produk.
Selain itu, mereka juga diberikan kesempatan untuk mengembangkan ide bisnis mereka sendiri, yang bisa diterapkan di masa depan.
Salah satu peserta magang, Ibad, mengungkapkan, “Magang di Warung Baso Aci Teh Ratu sangat memberikan pengalaman berharga. Saya tidak hanya belajar bagaimana menjalankan usaha kuliner, tetapi juga belajar bagaimana berinteraksi dengan pelanggan dan menjaga kualitas pelayanan.”
Program magang ini diharapkan dapat memberikan pengalaman praktis yang berguna bagi mahasiswa dalam menghadapi dunia kerja, khususnya di bidang kewirausahaan.
Diharapkan, mahasiswa dapat mengimplementasikan ilmu yang didapat selama magang untuk menciptakan peluang usaha di masa depan. (Zee)
