ZETIZENS.ID – Minuman viral telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tren kuliner di tahun 2025 ini. Salah satu yang tengah mencuri perhatian adalah Brown Sugar Coffee, yang menggabungkan cita rasa manis legit gula merah dengan kekuatan kopi robusta atau arabika.
Minuman ini, yang kerap disajikan dengan susu oat atau susu biasa, menjadi favorit di kalangan pecinta kopi berkat teksturnya yang lembut dan tampilannya yang estetis lapisan gula merah cair di dasar gelas yang bercampur sempurna saat diaduk.
Popularitasnya melejit di media sosial, terutama melalui unggahan foto dan video di Instagram serta TikTok.
Brown Sugar Coffee tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memikat mata berkat lapisan warna yang tercipta antara gula merah, susu, dan kopi, menjadikannya sajian yang sangat menarik untuk diabadikan dalam foto.
Untuk membuatnya pun cukup mudah, dengan melelehkan dua sendok makan gula merah bersama sedikit air hingga membentuk sirup kental, menuangkannya ke dalam gelas berisi es, menambahkan 100 mililiter susu cair, dan mengakhiri dengan satu shot espresso, Anda telah menciptakan minuman ini.
Untuk hasil optimal, gunakan gula merah asli agar aroma karamelnya lebih terasa, atau variasikan dengan susu nabati seperti susu oat dan sedikit taburan kayu manis untuk sentuhan yang lebih modern.
Dengan demikian, Brown Sugar Coffee tidak sekadar minuman, melainkan pengalaman menikmati kelezatan yang dapat dinikmati sembari bersantai. (Sarah)
