ZETIZENS.ID – Indonesia terkenal akan kaya rempah-rempahnya yang beragam. Dengan rempah-rempahnya yang beragam cita rasa kulinernya pun diakui dunia sangat lezat.
Baru-baru ini Indonesia kembali menorehkan prestasinya di dunia kuliner tingkat internasional.
Taste Atlas sebuah forum yang menilai cita rasa kuliner dunia. Kini merilis bawang goreng yang berasal dari Indonesia meraih peringkat kedua sebagai bumbu terbaik di dunia.
Meskipun saat ini bawang goreng menempati posisi kedua, prestasinya tetap memikat dan menunjukkan betapa tingginya standar rasa dan kualitas kuliner Indonesia.
Pasalnya, Taste Atlas, yang dikenal sebagai platform panduan kuliner global, memberikan penilaian ini setelah melalui serangkaian uji coba dan penilaian ketat.
Prestasi ini tentunya menegaskan bahwa produk kuliner Indonesia memiliki kualitas yang tidak bisa diremehkan di mata dunia.
Bawang goreng Indonesia memang memiliki keunikan tersendiri.
Bawang goreng merupakan bumbu atau tambahan bumbu yang terbuat dari bawang merah pilihan yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah, bawang goreng ini menawarkan rasa gurih dan tekstur renyah yang khas.
Untuk proses pengolahannya cukup sederhana namun memerlukan keterampilan khusus menjadikan bawang goreng ini memiliki cita rasa yang otentik.
Selain itu, penggunaan minyak berkualitas tinggi dan pengaturan suhu yang tepat dalam penggorengan berkontribusi pada kelezatan dan kerenyahan bawang goreng ini.
Menurut laporan Taste Atlas, salah satu faktor utama yang membuat bawang goreng Indonesia unggul adalah keberagaman resep dan cara pengolahannya.
Di berbagai daerah di Indonesia, bawang goreng diolah dengan berbagai cara yang memberikan variasi rasa dan aroma.
Penghargaan ini tentu saja membawa dampak positif bagi industri kuliner dan pertanian di Indonesia.
Bawang goreng Indonesia yang kini semakin dikenal dunia diharapkan mampu meningkatkan permintaan ekspor dan membuka peluang pasar baru. (Ismi)
